Quais são os benefícios do óleo de prensagem a frio
Nos últimos anos, com a popularização do conceito de alimentação saudável, o petróleo prensado a frio se tornou gradualmente o foco da atenção dos consumidores. O petróleo da imprensa a frio foi favorecido por mais e mais pessoas por seu processo de produção exclusivo e rico valor nutricional. Este artigo introduzirá os benefícios do óleo de imprensa frio em detalhes com base nos tópicos populares e no conteúdo quente de toda a rede nos últimos 10 dias e demonstrará suas vantagens por meio de dados estruturados.
1. O processo de produção de óleo de prensagem a frio
Óleo de prensagem a frio refere -se à graxa extraída pela prensagem física sob condições de baixa temperatura. Comparado com os métodos tradicionais de prensagem ou lixiviação química de alta temperatura, o processo de prensagem a frio pode reter os nutrientes no óleo na maior extensão, evitando os danos ao óleo por solventes químicos e alta temperatura.
Tipo de artesanato | temperatura | Retenção de ingredientes nutricionais | Se deve usar solventes químicos |
---|---|---|---|
Fria prensa | Abaixo de 60 ° C. | alto | não |
Pressionamento de alta temperatura | Mais de 120 ° C. | meio | não |
Lixiviação química | alta temperatura | Baixo | sim |
2. Valor nutricional do óleo prensado a frio
O óleo prensado a frio é rico em nutrientes, como ácidos graxos insaturados, vitamina E e fitoesteróis, que têm vários benefícios para a saúde humana. Aqui está uma comparação dos nutrientes do óleo prensado a frio e do óleo comum:
Ingredientes nutricionais | Óleo de prensa fria | Óleo comum |
---|---|---|
Ácidos graxos insaturados | Alto conteúdo | Conteúdo médio |
Vitamina E. | Mantenha intacto | Perda parcial |
Phytosterol | Alto conteúdo | Baixo conteúdo |
Substâncias antioxidantes | Rico | menos |
3. Benefícios para a saúde do óleo prensado a frio
1.Proteja a saúde cardiovascular: Os ácidos graxos insaturados no óleo prensado a frio ajudam a reduzir os níveis de colesterol no sangue e reduzir o risco de arteriosclerose.
2.Antioxidante e antienvelhecimento: A vitamina E e os antioxidantes podem remover os radicais livres no corpo e atrasar o envelhecimento celular.
3.Promover digestão e absorção: Os fitoesteróis no óleo prensado a frio ajudam a promover a secreção biliar e a melhorar a função digestiva.
4.Fortalecer a imunidade: Os nutrientes no óleo prensado a frio podem melhorar a imunidade do corpo e melhorar a resistência à doença.
4. Pessoas aplicáveis para óleo de prensagem a frio
O óleo prensado a frio é adequado para consumo pelos seguintes grupos:
multidão | Razão para aplicação |
---|---|
Pessoas de meia idade e idosos | Proteger a saúde cardiovascular e atrasar o envelhecimento |
Mulher grávida | Fornece nutrição para o desenvolvimento fetal |
Pessoas de fitness | Fornece gordura de alta qualidade para promover o crescimento muscular |
Vegetarianos | Suplemento de nutrientes vegetais |
5. Como escolher óleo de prensa de alta qualidade
1.Olhe para as tags: Escolha produtos que claramente marcados com a palavra "prensa a frio" para evitar a compra de óleo misto ou óleo misturado.
2.Cheirar o cheiro: O óleo prensado a frio de alta qualidade possui um aroma oleoso natural sem odor ou cheiro pungente.
3.Veja a cor: O óleo prensado a frio é de cor mais escura, mas claro e transparente, sem turbidez ou precipitação.
4.Verifique a certificação: Escolha produtos que aprovaram a certificação orgânica ou a certificação não-OGM para garantir a segurança e a qualidade.
6. Recomendações de alimentos para óleo prensado a frio
1.Cozimento de baixa temperatura: O óleo prensado a frio é adequado para o cozimento frio e de baixa temperatura, evitando fritura de alta temperatura para evitar a destruição de nutrientes.
2.Comer com moderação: Embora o óleo prensado a frio seja saudável, a ingestão diária deve ser controlada em cerca de 25 a 30 gramas.
3.Escolhas diversificadas: Diferentes tipos de óleos prensados a frio podem ser usados alternadamente, como azeite, óleo de linhaça, óleo de nogueira, etc., para obter uma nutrição mais abrangente.
Conclusão
O óleo de prensa a frio tornou -se uma parte importante de uma dieta saudável, com seu processo de produção exclusivo e rico valor nutricional. Através da introdução deste artigo, acredito que todos têm uma compreensão mais profunda dos benefícios do óleo prensado a frio. Ao escolher óleo de cozinha, você também pode prestar mais atenção ao óleo prensado a frio para adicionar pontos à sua família e à sua própria saúde.
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